O índice de massa corporal (IMC) é amplamente utilizado na avaliação do estado nutricional do individuo, sendo calculado através do peso em quilogramas dividido pela altura em metros quadrados (Kg/m²).
Apesar de não fornecer informações exatas da distribuição e proporção da gordura corporal, o que pode mascarar um diagnóstico nutricional, alguns estudos demonstram a sua importância na avaliação do risco para desenvolvimento de doenças, tais como as cardiovasculares e hipertensão arterial. Em adultos, observa-se que valores extremos de IMC aumentam também o risco de mortalidade.
O IMC reflete a massa corporal como um todo, podendo ter seu valor alto em casos de acumulo excessivo de gordura, mas também em casos de massa muscular e óssea elevada. Sendo assim, sempre se recomendam outros parâmetros antropométricos para confirmação de diagnostico nutricional.
Também é importante ressaltar que as categorias de IMC são diferenciadas de acordo com a faixa etária:
Crianças: possuem tabelas e curvas específicas, dados em percentil, sendo diferenciados por sexo e faixa etária;
Adultos: não possui diferencial segundo o sexo, abrangendo uma ampla faixa etária (20 a 64 anos):
| Tabela de classificação do IMC para Adultos (19 a 65 anos) | |
|---|---|
| Referências | Diagnósticos |
| Abaixo de 18,5 | Baixo Peso |
| Entre 18,5 e 24,9 | Peso normal |
| Entre 25,0 e 29,9 | Sobrepeso |
| Entre 30,0 e 34,9 | Obesidade grau I |
| Entre 35,0 e 39,9 | Obesidade grau II |
| Entre 40,0 e acima | Obesidade grau III |
| Fonte: OMS, 1997 | |
Idosos: não é possui diferencial segundo o sexo, abrangendo a faixa etária acima de 65 anos:
| Tabela de classificação do IMC para Idosos (maior de 65 anos) | |
|---|---|
| Referências | Diagnósticos |
| Menor que 22,0 | Baixo Peso |
| Entre 22,0 até 27,0 | Peso normal |
| Maior que 27,0 | Excesso de Peso |
| Fonte: Lipschits, D.A., 1994 | |
De acordo com o estado nutricional, o profissional nutricionista elabora um plano alimentar baseado nas necessidades nutricionais individuais, que varia de acordo com sexo, altura, peso, idade, além da situação metabólica, fisiológica e atividade física.
Autor: Vivian Serra da Costa - Nutricionista do Einstein
